NOHEN

BBQ & FOOD BLOGGER

Aus meiner Liebe zu den USA entwickelte sich meine Leidenschaft für echtes Barbecue.

Bereits 2009 begann meine Reise mit einem American Gasgrill – damals noch mit klassischen Grillgerichten wie Würsten und Steaks.

2020 tauchte ich tief in die Welt des BBQ ein.

Anfang 2021 entstand meine Outdoor-Grillküche, die sich seither stetig weiterentwickelt. Woche für Woche experimentierte ich mit neuen Rezepten, perfektionierte Klassiker und baute mein Equipment aus. Familie, Freunde und Nachbarn wurden dabei zu begeisterten Testern – ganzjährig und bei jedem Wetter.

Ab 2021 teilte ich meine BBQ-Leidenschaft online. Aus einem Hobby wurde eine starke Community. Es folgten Grillkurse, eigene Gewürze wie OIDA, STEAK Final Kick, Leiwand und DRACULA, sowie die Bücher „Fleisch is Love“ und „Mahlzeit“.

Heute stehen neben regelmäßigen Kursen, neuen Rezepten und Content auch starke Partner an meiner Seite. Und die Reise geht in 2026 weiter – mit neuen Projekten, Grillkursen, Produkten und MAHLZEIT 2.

#fleischislove #nohenbbq #mahlzeit