PLANCHA POWER

Hitzequellen

Spaß am Grill

Timing

Röstaromen

WAS ERWARTET DICH

Plancha Grillkurs – Grillen neu entdecken

Die Plancha gehört zu den spannendsten Grilltrends der letzten Jahre – und das völlig zu Recht. Sie ist weit mehr als eine Grillplatte: Mit der richtigen Technik wird sie zur vielseitigen Outdoor-Kochfläche, auf der du nahezu alles zubereiten kannst – vom perfekten Frühstück über saftige Burger bis hin zu feinem Seafood.

Das lernst du im Plancha Grillkurs

• die richtigen Temperaturen für unterschiedliche Lebensmittel
• den gezielten Einsatz von Öl und Fett
• wie du perfekte Röstaromen und Krusten erzeugst
• die richtige Smash-Technik für saftige Smashburger
• verschiedene Lebensmittel gleichzeitig auf der Plancha koordinieren
• Temperaturführung, Timing und Garprozesse sicher beherrschen
• die richtige Reinigung und Pflege deiner Plancha
• kreative, einfache Beilagen, die perfekt zu deinen Grillgerichten passen

Was ist im Plancha Grillkurs inkludiert?

🔥 über 6 Stunden intensives BBQ-Wissen
🥩 hochwertige Zutaten, mehrere Gänge vom Grill
🍺 Getränke inklusive
📖 deine persönliche NOHEN BBQ Grillkursmappe
🔥 praktische Arbeit am Grill
👨‍🍳 persönliche Betreuung
👥 maximal 7 Teilnehmer

Und ganz wichtig: Kein Zuschauen. Jeder grillt selbst.

Du lernst dabei nicht nur einzelne Rezepte, sondern die Grundlagen moderner Grill- und Plancha-Techniken. Wir zeigen dir, worauf es bei direkter und indirekter Hitze, Temperaturführung und Timing ankommt – und wie du diese Techniken auch zu Hause sicher einsetzen kannst.



Zuschauen war gestern – du grillst selbst!

Das Besondere an meinem Grillkurs: Du schaust nicht nur zu, du wirst selbst aktiv.

Du bereitest die Gerichte eigenständig zu, probierst verschiedene Techniken aus und bekommst direkt am Grill wertvolles Feedback. So lernst du nicht nur, was funktioniert, sondern auch warum.

In meiner Grillschule arbeiten wir mit unterschiedlichen Grills und Grillmethoden. Dadurch kannst du verschiedene Herangehensweisen kennenlernen und dein Wissen direkt in der Praxis anwenden.

Natürlich bleibt dabei auch genug Raum für deine Fragen. Ich erkläre dir fachlich fundiert, worauf es wirklich ankommt, und zeige dir bewährte Techniken, praktische Tricks und kleine Kniffe, die beim Grillen den entscheidenden Unterschied machen.

Dein Vorteil: Mehr Sicherheit am Grill

Nach diesem Kurs wirst du deine Plancha mit ganz anderen Augen sehen. Du weißt, wie du Temperaturen gezielt steuerst, Lebensmittel richtig platzierst und unterschiedliche Zutaten perfekt aufeinander abstimmst.

Kurz gesagt: Du wirst sicherer, kreativer und entspannter grillen – und deine Familie und Gäste mit Ergebnissen begeistern, die nach deutlich mehr Aufwand aussehen, als sie tatsächlich sind.