RIBS, BURGER & STEAK

Ob Anfänger oder schon Fortgeschritten, hier geht es um die Leidenschaft und den Genuss

Hitzequellen

Spaß am Grill

Kerntemperatur

Grillgeräte

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WAS ERWARTET DICH

Grillen neu gedacht – Mehr als nur Würstchen

In diesem Grillkurs geht es um weit mehr als Würstchen und marinierte Fertigsteaks. Wir zeigen dir, wie vielseitig Grillen wirklich sein kann und wie du mit unterschiedlichen Hitzequellen beeindruckende Röstaromen erzeugst.

Du lernst die Grundlagen verschiedener Grilltechniken kennen und erfährst, worauf es bei direkter und indirekter Hitze, Temperaturführung und Timing ankommt. Natürlich gehören auch kreative und dennoch einfache Beilagen dazu, die perfekt mit den Gerichten harmonieren und sich ideal zu Hause nachmachen lassen.

Und das Beste: Du schaust nicht nur zu – du wirst selbst aktiv und setzt alles direkt am Grill um.

In meiner Grillschule arbeiten wir mit einer Vielzahl unterschiedlicher Grills, sodass du verschiedene Methoden praxisnah ausprobieren kannst.

Auf jede deiner Fragen gehe ich fachlich fundiert ein und zeige dir bewährte Techniken sowie einfache Tricks, die geschmacklich den entscheidenden Unterschied machen.

Nach diesem Kurs wirst du mit einem ganz neuen Verständnis grillen – und deine Familie sowie deine Gäste nachhaltig begeistern.